Son zamanlarda adını sıklıkla duymaya başladığımız chia tohumu aslında tatlı yapımında kullanılan mükemmel bir alternatiftir.

Yüksek lif ve protein içeren ve gluten barındırmayan bir tahıl olan chia’yı sıklıkla tüketerek zayıflamaya başlayabilirsiniz. İçerdiği omega-3 sayesinde somon balığıyla yarışan chia tohumunun düzenli tüketilmesi vücutta sağlıklı yağların artmasına ve iyi kolesterolün yükselmesine yardımcı oluyor.

Güçlü dişler ve kemikler için de önerilen chia tohumu, içerisinde bol miktarda lif ve A, E vitaminlerinden barındırıyor.

Aşağıda vereceğim lezzetli tarif sayesinde hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de kaçamaksız bir ara öğün alternatifi sayesinde kendinizi iyi hissedeceksiniz.

Yapılışı;

1 çay bardağı laktozsuz süt

2 yemek kaşığı chia tohumu

1 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 adet hurma

1 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tarçın

tam ceviz

5-6 adet badem veya fındık

 

2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 çay bardağı laktozsuz süt içerisine koyun ve  15-20 dakika şişmesi için bekletin. Daha sonra içine sıcak suda bekletilerek kabukları soyulmuş 2 adet hurmayı, 3 ceviz ve 5-6 badem’i ekleyip, blenderdan geçirin. Üzerine kakao ve tarçın ekleyerek bir kez daha karıştırabilirsiniz. Hindistan cevizi ve taze mevsim meyveleriyle süsleyerek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun, formda tutsun…