Herkese merhaba, Yazın gelmesiyle birlikte havalar daha da ısındı ve sıcaklar dolayısıyla diyet yapılsın veya yapılmasın ödem sorunu yaşayan kişilerin sayısında artış gözlenmeye başladı. Başımızın belası ödem bazen ne yaparsanız…
-
Maydanoz, kereviz ve havuçla birlikte maydanozgiller ailesine aittir. LAtince’de kaya anlamına gelen ve bitkilerin kayalık bölgeleri tercih etmesi sebebiyle Petraselonium olarak anılmaktadır. Ekilebilen bir çok değişik türü bulunan maydanozun kıvırık…
-
Kış aylarında mevsim durumundan dolayı daha az sebze ve meyve yetiştiriliyor. Bireyler daha çok kurubaklagil gibi karbonhidrat oranı yüksek olan gıdaları tüketmeye başlıyor. Bu sebeple kış aylarında kilo vermek daha…
-
Çikolata, kakao ağacının çekirdeklerinden elde edilir. Çekirdekler zaman içerisinde çikolata likörü denilen bir tür kıvamlı yiyeceğe dönüşür. Çikolatalı yiyecekler ve içeceklerin neredeyse hepsi bu maddeden elde edilir. Maya ve Aztek…
-
Kahve yüzyıllardır, toplumu bir arada tutan, sosyal ilişkiler kurulmasını sağlayan Türk toplumunun ve tarihinin temel parçalarından birisi. Sağlık üzerine bir çok çalışma da kendine yer buluyor, kimi zaman övülüyor, kimi…
-
2016 yılında çok sık duyduğumuz belki tatma fırsatını yaşamadığımız, belki de tadına bakıp beğenmediğimiz bir çok yiyecek oldu. Bu yiyeceklerden birisi de karabuğday… Karabuğday’ın ilk yetiştirildiği yerler, Çin ve Uzak…
-
Kış aylarında raflarda sık sık gördüğümüz salatalarda kullandığımız bu küçük turuncular aslında maydanoz ailesinden geliyor. Güneşe doğru değil de, toprağa doğru büyümelerinden dolayı sivri bir şekilleri vardır ve pek çok…
Son dönemlerde Raw Food akımı hızlıca yayılmaya başladı, raw food diyeti temel de çiğ yiyecekleri hayatınıza sokmanızla ilgili, bu diyet trendinde pişirmek Yasak! Hayvansal gıdalardan uzak durmayı amaçlayan ve her…
Kış ayları kapıya dayandı, soğuk havaları, karı iyice hissettiğimiz bu günlerde hem içinizi ısıtacak hem de sizi zayıflatmaya yarayacak bazı gıdalar hakkında bilgi vermek istiyorum. Kışın daha az sebze ve…
Son zamanlarda adını sıklıkla duymaya başladığımız chia tohumu aslında tatlı yapımında kullanılan mükemmel bir alternatiftir. Yüksek lif ve protein içeren ve gluten barındırmayan bir tahıl olan chia’yı sıklıkla tüketerek zayıflamaya…